牛肉のカルボナード「バケット付き」 ¥1980

素材
国産牛の肩ロースを使用。
味わい
ビールのコクと甘みと香ばしさが残るソース。
仕立て
牛肉をビールでじっくりと煮込んだフランス北部の郷土料理です。
2026年10月10日

国産牛の肩ロースを使用。
ビールのコクと甘みと香ばしさが残るソース。
牛肉をビールでじっくりと煮込んだフランス北部の郷土料理です。
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