牛肉のカルボナード「バケット付き」 ¥1980                                 

素材

国産牛の肩ロースを使用。

味わい

ビールのコクと甘みと香ばしさが残るソース。

仕立て

牛肉をビールでじっくりと煮込んだフランス北部の郷土料理です。

2026年10月10日

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