2020年03月20日

茨城県産・秀麗豚のオーブン焼き　¥１２８０（柔らかい肉質でサッパリとした脂身に上品な肉の旨み。 シンプルに数種類の薬味で。）

2020年03月20日

本日のラム肉

2020年03月20日

兵庫県産　播州百日鶏のソテー　　　￥１３８０（イメージ写真です。） 通常流通している鶏は55日位で精肉になります。播州百日どりは、肉の旨みの素であるイノシン酸がピークに達するまで、100日間という時間をかけてじっくりと飼育するので、肉質は繊維質が細やかで口当たりが絶妙。また、解放平飼で育てるため運動量も多く、肉のしまりがよく歯ごたえも十分です。 品種・育て方・飼料がちがうだけでこんなにも味が変わります。 「コクのある旨み」、そして「絶妙の歯ごたえ」、なにより「安心・安全な鶏肉」！

2020年03月15日

鶏、豚、牛、お肉料理は、　　　　　　　　　　お好みで調理致します。

2020年03月10日

自家製フライドチキンとポテトフライ￥６８０

2020年03月07日

本日の牛ステーキ　　　2800円～ (ＵＳ・国産牛・和牛）