2020年10月08日

ランブルスコ　イル・クアレージモ（ＮＶ）ラ･コリーナ 　伊・エミリア　ロマーニャ　　Ｂ：￥４０００ 　 （エミーリア・ロマーニャで絶対に欠かせない微発泡の赤ワイン!） 「パルマの生ハム」や、肉を煮込んだ「ラグーソース」の料理などこってりとしたお料理の油を泡と赤ワインのタンニンの両方で洗い流してくれるこのランブルスコ!

2020年08月15日

ラフリバー定番！ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ[2018]　サルタレッリ　 Ｇ：600円　Ｂ：3,000円 イタリア（マルケ）　種（ヴェルディッキオ）　辛口　(仲間とワイワイと日常的にスッキリ飲める気楽なワインです。）

2020年08月15日

ミノリ・ピノ･ブラン[2018]　グザヴィエ・ヴァイマン 　Ｇ：750円　Ｂ：3,750円 （麦わら掛かったイエロー。枇杷やフレッシュのアプリコットなど、黄色からオレンジ色の果実風味。フレッシュなアタックに続いてアプリコットや熟した枇杷の果実味が口中に広がる。。） ★フランス（アルザス）　種（ピノ･ブラン）　中辛口

2020年08月14日

リースリングRN[2017]　ジュリアン・メイエー フランス/アルザス・辛口　品種：リースリング　　￥６０００　　 （華やかで甘やかな香りで、最初は爽やかで軽めのワインかな？と思いますが口に入れるとぎゅっと詰まった果実、飲みごたえたっぷり、キュッとくる独特の酸味がとても好ましく、上質な葡萄で丁寧に仕込んであるのが、ワインから感じられます。）