お任せ、スパークリングワイン（白ｏｒロゼ）Ｇ：￥６００　Ｂ：￥３５００

2020年08月12日

＃ピザ＃ライブ＃ジャズ＃フレンチ＃ワイン＃イタリアン＃荒川沖＃レストラン＃バー＃パスタ

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2020年10月08日
ランブルスコ　イル・クアレージモ（ＮＶ）ラ･コリーナ　伊・エミリア　ロマーニャ　　Ｂ：￥４０００　（エミーリア・ロマーニャで絶対に欠かせない微発泡の赤ワイン!）「パルマの生ハム」や、肉を煮込んだ「ラグーソース」の料理などこってりとしたお料理の油を泡と赤ワインのタンニンの両方で洗い流してくれるこのランブルスコ!
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2021年04月24日
本日のお勧め！！　　　　　　　★カルボナード（バケット付き）￥１５８０税別「牛肉のビール煮込み。」●テイクアウトＯＫ（バケット・サラダ）
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2020年10月15日
ボナルダ[2018]　イル・ウェイ　伊・エミリア　ロマーニャ　「種・ボナルダ」　ミディアム　　　　Ｇ：700円　Ｂ：3,500円（イタリアの田舎町で昔ながらの農薬も化学肥料も使わない栽培と醸造をするイル・ヴェイは、日本だけの輸出で日本以外の輸出は一切ありません、口当たりには発泡感があり、フレッシュで軽快な飲み口。　タンニンの要素は少ないですが、スパイシーな果実味も感じられ、ほんのり甘酸っぱ系の雰囲気も残っています。）
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2020年08月28日
シードル（林檎のスパークリングワイン）Ｇ：７００ ★スィドロ・アッラ・ゼンゼロ（２０１９）エッゲル・フランツ（イタリア/トレンティーノ）　（トッパス、ゴルドラッシュ、樹齢20年、完熟した林檎に生姜を加え瓶内2次醗酵。スボッカトゥーラ(オリ抜き)せず、そのままリリース。リンゴ本来の香りや味わいに生姜の風味を加えたシードル。）

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