2023年04月19日

ハンガリー産　　　　　 　　　真鴨のオレンジマーマレードソース 　¥１３８０（ 程良い甘さと酸味が鴨肉の旨みをさらに引き立てます。)

2023年04月19日

国産豚肉のオーブン焼き　　　　¥１２８０（ シンプルに数種類の薬味で。）

2023年04月19日

本日のラム肉 　　　　　　 　￥１９８０～

2023年04月18日

２種類の自家製生ハム￥７８０ （茨城県産　秀麗豚を丁寧に塩漬けにした短期熟成の生ハム！ ワインや洋酒にピッタリお好みでオリーブオイル、黒コショウなどをかけて見ても。）

2021年10月18日

お好みパスタ　￥１２８０～　　（　ソースのお好み（オイル、トマト・クリーム・塩・和風　その他）などなど、又、食材の好き嫌いや苦手なものなどをおっしゃって下さい。 お好みに合わせてお造り致します。

2021年06月19日

エトニック[2017]ドメーヌ・フィッシュバック　　￥６０００　　 フランス/アルザス・辛口　品種：オーセロワ　　　　　 （ブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）も無添加で造られます。 ）

2021年06月19日

リースリング[2019]　ピエール・フリック　　 フランス/アルザス・辛口　品種：リースリング　　￥６０００　　 （華やかで甘やかな香り、ぎゅっと詰まった果実、飲みごたえたっぷりです。）