ロッソ（２０１９）エッィォ・チェッルーティ　　イタリア（ピエモンテ）　重め　品種：フレイザー　　￥６０００ （タンニンの質が非常にきめ細かく、十分に楽しめるワインです。）

（カステッリーナ イン キャンティに両親が購入した広大な土地にあるカンティーナと農園を1995年に受け継いだ現オーナーのジョヴァンニ ヴィダリは、数年がかりの熱意と経験を経て、1999年にニューヨークのインターナショナルワインセラーに「ヴェントゥーノ セーコロ」を出品し、100点満点中95点を獲得してその名を知らしめました。）