2021年04月23日

本日のお勧めパスタ　　　　　　★自家製たらこバターのパスタ　　 　　￥１２８０税抜き

2021年02月20日

お好みパスタ　￥１２８０～（　ソースのお好み（オイル、トマト・クリーム・塩・和風　その他）などなど、又、食材の好き嫌いや苦手なものなどをおっしゃって下さい。 お好みに合わせてお造り致します。

2021年02月20日

ハンガリー産　　　　　　　　　　　　　　　　真鴨のオレンジマーマレードソース　¥１３８０ （ラフリバーの肉料理の中でも大人気な真鴨です、 程良い甘さと酸味が鴨肉の旨みをさらに引き立てます。 従業員も大好きな一品、是非一度食べてみて下さい。）

2020年08月14日

エトニック[2017]ドメーヌ・フィッシュバック　　￥６０００　　 フランス/アルザス・辛口　品種：オーセロワ　　　　　 （白い花を思わせる可憐な香りに、ヨーグルトを思わせるような、なめらか旨味と柔らかい酸味があり、どこかトロピカルで開放的なイメージを与えてくれます。決して甘みがあるわけでなく、果実味と酸味のバランスは秀逸で、その豊かな果実味が、スパイスを効かせたエスニックな食事にも相性がばっちりです。 このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）も無添加で造られます。 ）

2020年08月14日

リースリングRN[2017]　ジュリアン・メイエー フランス/アルザス・辛口　品種：リースリング　　￥６０００　　 （華やかで甘やかな香りで、最初は爽やかで軽めのワインかな？と思いますが口に入れるとぎゅっと詰まった果実、飲みごたえたっぷり、キュッとくる独特の酸味がとても好ましく、上質な葡萄で丁寧に仕込んであるのが、ワインから感じられます。）

2020年08月13日

キャンティ・クラシク[2017]　カーザフラッシ イタリア/トスカーナ・やや重め　品種：メルロー主体　　￥６０００ （カステッリーナ イン キャンティに両親が購入した広大な土地にあるカンティーナと農園を1995年に受け継いだ現オーナーのジョヴァンニ ヴィダリは、数年がかりの熱意と経験を経て、1999年にニューヨークのインターナショナルワインセラーに「ヴェントゥーノ セーコロ」を出品し、100点満点中95点を獲得してその名を知らしめました。）

2020年07月17日

ポール・ジロー・キュヴェ・スペシャル３７ｙ「１９７６年のシングルビンテージ！２０１３年瓶詰め、古酒独特の果実香、繊細でまろやかな厚みのあるコニャックです。」