バルバロッサ[2016]　リッチ・カルロ・ダニエーレ イタリア/ピエモンテ・やや重め　品種：バルベーラ　　￥５０００ （発酵はステンレスタンクで野生酵母で行います。マセラシオンは15日間。その後ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。ノンフィルターでボトリング後に最低6ヶ月間瓶内熟成をしてからリリース。華やかで芳醇。熟した果実の心地よい香り。ジューシーな甘い余韻。芯のあるビターで旨味のある味わい。）