ボナルダ[2018]　イル・ウェイ　伊・エミリア　ロマーニャ　「種・ボナルダ」　ミディアム　　　　Ｇ：700円　Ｂ：3,500円 （イタリアの田舎町で昔ながらの農薬も化学肥料も使わない栽培と醸造をするイル・ヴェイは、日本だけの輸出で日本以外の輸出は一切ありません、口当たりには発泡感があり、フレッシュで軽快な飲み口。　タンニンの要素は少ないですが、スパイシーな果実味も感じられ、ほんのり甘酸っぱ系の雰囲気も残っています。）