シードル(林檎のスパークリングワイン) G:700 ★スィドロ・アッラ・ゼンゼロ (2019)エッゲル・フランツ (イタリア/トレンティーノ)  (トッパス、ゴルドラッシュ、樹齢20年、完熟した林檎に生姜を加え瓶内2次醗酵。スボッカトゥーラ(オリ抜き)せず、そのままリリース。リンゴ本来の香りや味わいに生姜の風味を加えたシードル。)

2020年08月28日

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